Ils parlent de nous
Presse régionale, magazines de la grande distribution, blogs nazairiens : ce qu'ils ont raconté de la maison. Les résumés sont les nôtres, les articles se lisent chez eux.
2026
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Un an après la fermeture de la Trébale, la maison rouvre au pied de la Soucoupe, et sa clientèle l'attendait.
Lire l'article sur Ouest-France (nouvel onglet)Repris par Maville (nouvel onglet) et Presse Océan (nouvel onglet)
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Le traiteur de couscous et de tajines quitte la Trébale pour l'avenue Léo Lagrange et devient restaurant traiteur, à côté de la Soucoupe.
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Les frères Bouazzi recentrent ASSYA sur son plat signature : le couscous.
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En exclusivité, le site annonce le retour des couscous ASSYA au pied de la Soucoupe pour le printemps.
2025
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La boutique de la Trébale baisse le rideau, avec la promesse de revenir ailleurs.
2023
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Deux des frères ouvrent La Fraterie, une adresse de restauration rapide près de la Soucoupe, là où ASSYA s'installera ensuite.
2021
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Dans un dossier sur les kiosques traiteur en magasin, le magazine de la grande distribution présente le stand ASSYA.
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Le journal des professionnels de la restauration revient sur le bar à couscous et l'arrivée des recettes en grande surface.
Lire le numéro (PDF) sur Zepros Restauration (nouvel onglet)
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Boutiques, kiosques en grande surface, nouveaux projets : la maison se développe sur tous les fronts.
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Le projet d'un café-restaurant au parc paysager, pensé pour les étudiants et les amateurs de sport.
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ASSYA imagine un « fast good » au parc des sports : manger vite, et bien.
2020
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Le kiosque traiteur ASSYA fait son entrée dans les grandes surfaces.
2019
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Le traiteur de la Trébale ouvre son bar à couscous.
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Une blogueuse part à la découverte de l'Orient à la Trébale et raconte sa dégustation.
2016
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L'histoire de la famille Bouazzi, une saga de commerçants nazairiens.
Et aussi
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Le blog nazairien raconte la réussite familiale derrière les couscous et tajines ASSYA.
Journaliste ou blogueur ? Écrivez-nous à contact@assya-traiteur.fr, on vous ouvre la cuisine.
Le mieux, c'est encore de goûter
Venez à la couscouserie, au pied de la Soucoupe, ou commandez vos plats à retirer à l'heure qui vous arrange.