La carte d'Assya Express, cuisinée à notre atelier de Saint-Nazaire : couscous roulé à la main, tajines mijotés lentement, bricks pliées une à une, sandwichs et salades. Quatre couscous et neuf tajines se réservent en ligne pour un retrait au magasin, avenue Léo Lagrange ; le reste vous attend en vitrine. Voyagez le temps d'un repas.
★ 4,7/5 · 620 avis Google Sur commande ou en vitrine Recettes de famille depuis 1968
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Agneau, poulet, boulettes et merguez sur une semoule roulée à la main, arrosés d'un bouillon parfumé. Le plus généreux de la carte, pour les grandes faims.
Poulet, merguez et boulettes sur une semoule roulée à la main, avec son bouillon parfumé. Le grand classique, en portion généreuse.
Le duo qui plaît à tous : poulet et merguez, semoule roulée à la main et bouillon parfumé.
Les légumes du bouillon sur une semoule roulée à la main, sans viande. Léger et parfumé.
Poulet mijoté lentement avec des olives vertes et du citron confit. La sauce qui appelle le pain.
Poulet mijoté, pruneaux moelleux et abricots secs : le sucré-salé qui met tout le monde d'accord.
Veau mijoté longuement, raisins secs et sauce douce. Fondant, parfumé, réconfortant.
Agneau fondant et abricots secs dans une sauce douce, à saucer jusqu'à la dernière goutte.
Aubergines généreusement farcies au boeuf, mijotées dans une sauce parfumée jusqu'à devenir fondantes.
La semoule qui accompagne les tajines, parfumée aux épices. À réchauffer et à servir.
Semoule sucrée-salée aux raisins secs, l'accompagnement idéal des tajines de veau.
Aubergines généreusement farcies, mijotées dans une sauce parfumée jusqu'à devenir fondantes.
Semoule roulée à la main, bouillon parfumé. Les couscous se commandent à l'avance, en ligne ou par téléphone.
Couscous Suprême 800 g, avec semoule
16,90 € CommanderAgneau, poulet, boulettes et merguez sur une semoule roulée à la main, arrosés d'un bouillon parfumé. Le plus généreux de la carte, pour les grandes faims.
Couscous Royal 800 g, avec semoule
13,90 € CommanderPoulet, merguez et boulettes sur une semoule roulée à la main, avec son bouillon parfumé. Le grand classique, en portion généreuse.
Couscous poulet-merguez 800 g, avec semoule
11,90 € CommanderLe duo qui plaît à tous : poulet et merguez, semoule roulée à la main et bouillon parfumé.
Couscous végétarien 600 g, avec semoule
9,50 € CommanderLes légumes du bouillon sur une semoule roulée à la main, sans viande. Léger et parfumé.
Mijotés lentement, vendus sans semoule. Trois semoules sont proposées à part, en barquette de 250 g.
Tajine poulet, olives et citron confit 500 g, sans semoule
8,90 € CommanderPoulet mijoté lentement avec des olives vertes et du citron confit. La sauce qui appelle le pain.
Tajine poulet, pruneaux et abricots 500 g, sans semoule
8,90 € CommanderPoulet mijoté, pruneaux moelleux et abricots secs : le sucré-salé qui met tout le monde d'accord.
Tajine de veau aux raisins 500 g, sans semoule
8,90 € CommanderVeau mijoté longuement, raisins secs et sauce douce. Fondant, parfumé, réconfortant.
Tajine d’agneau aux abricots 500 g, sans semoule
9,90 € CommanderAgneau fondant et abricots secs dans une sauce douce, à saucer jusqu'à la dernière goutte.
Tajine aubergines farcies au BOEUF 500 g
7,50 € CommanderAubergines généreusement farcies au boeuf, mijotées dans une sauce parfumée jusqu'à devenir fondantes.
Semoule parfumée aux épices 250 g
3,00 € CommanderLa semoule qui accompagne les tajines, parfumée aux épices. À réchauffer et à servir.
Semoule aux raisins 250 g
3,00 € CommanderSemoule sucrée-salée aux raisins secs, l'accompagnement idéal des tajines de veau.
Semoule au beurre 250 g
3,00 € CommanderNature, simplement beurrée : celle que les enfants réclament.
Tajine aubergines farcies VEGIE 500 g
7,50 € CommanderAubergines généreusement farcies, mijotées dans une sauce parfumée jusqu'à devenir fondantes.
Préparés au magasin, à emporter tout de suite.
French tacos, poulet oriental 1 piece
5,50 €Galette pressée et dorée, poulet aux épices orientales, frites et sauce fromagère. À manger chaud, tout de suite.
French tacos, poulet curry 1 piece
5,50 €Poulet au curry, frites et sauce fromagère dans une galette pressée et dorée.
French tacos, kefta marocaine 1 piece
5,50 €Kefta à la marocaine, frites, sauce fromagère et crudités dans une galette pressée.
Batbout poulet oriental 1 piece
5,50 €Pain marocain moelleux garni de poulet aux épices. Le sandwich de la maison.
Batbout poulet curry 1 piece
5,50 €Le batbout moelleux et sa garniture de poulet au curry, doux et parfumé.
Batbout kefta 1 piece
5,50 €Kefta et crudités croquantes dans un pain batbout moelleux.
Shawarma poulet 1 piece
5,50 €Poulet mariné et crudités, roulés façon libanaise. Parfumé, à emporter tout de suite.
Wrap falafel 1 piece
5,50 €Falafels de pois chiches, crudités croquantes et sauce tahini citronnée, roulés dans une galette. Sans viande.
En barquette, prêts à réchauffer.
Pâtes aux crevettes 350 g
5,50 €pates aux crevettes épicé une sauce crémeuse, relevé et gourmande.
Pâtes à la bolognaise 350 g
5,50 €La bolognaise de la maison, mijotée, sur des pâtes prêtes à réchauffer.
Poulet à l'indienne avec riz au jasmin 400 g
5,90 €poulet émincé a l'indienne, lait de coco et riz au jasmin
Bricks et boureks pliés un à un, dorés au four.
Bricks au thon 3 pieces
6,50 €Feuilles de brick pliées une à une et dorées au four, garniture au thon. Trois pièces.
Bricks poulet curry 3 pieces
6,50 €Poulet au curry doux dans une feuille de brick croustillante, dorée au four. Trois pièces.
Bricks poulet oriental 3 pieces
6,50 €Poulet aux épices orientales dans une brick dorée et croustillante. Trois pièces.
Bricks aux crevettes 3 pieces
6,50 €Crevettes dans une feuille de brick croustillante, dorée au four. Trois pièces.
Boureks feta-épinards 3 pieces
6,50 €Feta et épinards roulés dans une pâte fine, dorés au four. Trois pièces, sans viande.
Boureks poulet quatre fromages 3 pieces
6,50 €Poulet et quatre fromages roulés dans une pâte fine et dorés au four. Trois pièces.
Pastilla au poulet 1 piece
4,90 €La pastilla marocaine au poulet : feuilles fines et croustillantes, parfum sucré-salé.
Houmous 150 g
3,90 €Purée de pois chiches onctueuse, à tartiner sur du pain ou à partager à l'apéritif.
Caviar d'aubergine 150 g
3,90 €Aubergines fondantes réduites en caviar, à tartiner. Frais et parfumé.
Faits maison, en portion individuelle.
Tiramisu 1 piece
2,90 €
Cookies 1 piece
2,90 €Trois variétés selon la fournée, faits maison. Pour finir sur une note douce.
Crêpes mille trous 1 barquette
2,50 €Les baghrir, crêpes mille trous moelleuses, servies avec un peu de miel.
Dont deux boissons maison, préparées au magasin.
Thé glacé à la menthe 1 unite
2,50 €Boisson maison, préparée au magasin et servie bien fraîche.
Citronnade 1 unite
2,50 €Citron pressé, boisson maison servie fraîche. Désaltérante.
Bissap 250 ml
2,90 €Infusion d'hibiscus en bouteille, fruitée et désaltérante.
Les tajines sont vendus sans semoule : une barquette de 250 g, parfumée aux épices, aux raisins ou au beurre, s'ajoute pour 3,00 €. Tous nos plats sont préparés avec des produits frais, à conserver entre 0 et +3 °C et à consommer sous 4 jours. Prix TTC. Règlement au retrait, en magasin.
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Les couscous et tajines se réservent en quelques clics, la commande est enregistrée au magasin. Composition, allergènes, quantités pour un repas de famille : sur WhatsApp, on prend le temps de répondre.
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