Découvrez nos saveurs d'Orient, cuisinées dans notre atelier à Saint-Nazaire. Couscous roulés à la main, tajines mijotés, bricks pliées une à une : la cuisine d'une famille algérienne, transmise depuis 1968 et prête à emporter.
★ 4,7/5 · 620 avis Google Fait maison à l'atelier Recettes de famille depuis 1968
Notre sélection
Agneau, poulet, boulettes et merguez sur une semoule roulée à la main, arrosés d'un bouillon parfumé. Le plus généreux de la carte, pour les grandes faims.
Poulet mijoté lentement avec des olives vertes et du citron confit. La sauce qui appelle le pain.
Poulet mijoté, pruneaux moelleux et abricots secs : le sucré-salé qui met tout le monde d'accord.
Pain marocain moelleux garni de poulet aux épices. Le sandwich de la maison.
Le taboulé de la maison, relevé de crevettes. Frais et plus gourmand.
La pastilla marocaine au poulet : feuilles fines et croustillantes, parfum sucré-salé.
Choisissez-le, dites-nous pour quelle heure, et c'est enregistré : vous n'avez plus qu'à passer le prendre.
Ils sont passés nous voir
« Un véritable coup de cœur. Dès que l'on franchit la porte, les odeurs envoûtantes des épices nous transportent instantanément en Algérie. »
« La décoration est au rendez-vous, l'accueil est chaleureux, on se croirait voyager dès la porte d'entrée. »
« Accueil, nouveau cadre, déco : magnifique. Sourires garantis par l'équipe. Couscous agneau et merguez : parfait. »
« J'ai réceptionné ma commande de couscous à la nouvelle adresse, à la Soucoupe. Excellent accueil, comme toujours. Une cuisine de qualité. »
« Cuisine excellente, personnel vraiment très chaleureux, une adresse qu'il faut partager. »
En trois temps
Je regarde la carte avant de venir, ou je me laisse tenter sur place. Quelqu'un est là si j'ai besoin d'un conseil.
La vitrine réfrigérée est en libre accès. Je prends ce qui me fait envie, dans la quantité que je veux.
Je règle sur place et je repars avec mes plats, prêts à réchauffer quand j'en ai envie.
Notre maison
On cuisine comme on aime manger. Des légumes qui ont du goût, des épices qu'on dose nous-mêmes, des viandes qu'on choisit une par une. Rien de compliqué : des produits qu'on serait content de trouver dans notre propre assiette.
Nos plats sont nourrissants et généreux, parce qu'un repas doit rassasier autant qu'il réjouit. Et parce que la table, chez nous, c'est ce qui rassemble : la famille, les voisins, ceux qui passent.
« Nos recettes viennent de nos mères. On n'en a changé aucune. »
Entre 0 et +3 °C, à consommer sous 4 jours. Rien de congelé, rien gardé d'un jour sur l'autre.
Allergènes : demandez-nous au magasin ou par WhatsApp, l'équipe a la composition de chaque plat. Le détail sera publié sur chaque référence. En savoir plus
Les recettes rapportées d'Alger en 1968, transmises de génération en génération.
Ni conservateur, ni colorant. Des produits frais et des recettes de famille.
Le plus simple
Pas de compte à créer, pas de paiement en ligne. Vous composez votre commande sur le site, elle est enregistrée au magasin, et vous passez la récupérer à l'heure choisie. Vous préférez WhatsApp ? Écrivez-nous comme à un ami, du lundi au samedi de 9h à 14h et de 16h à 20h : c'est quelqu'un du magasin qui vous répond.
Pratique aussi pour les grandes tablées : envoyez-nous le nombre de convives, on compose le buffet avec vous. Et si vous préférez le téléphone, le magasin décroche au 06 74 52 35 85.
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Du lundi au samedi, de 9h à 14h et de 16h à 20h, avec une équipe en accueil et en conseil.
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